600g de sauté de porc émincé et dégraissé (et forcément dénervé)
4 belles carottes
2 petites courgettes
1 boîte de lait de coco
1 oignon
2 gousses d'aïl
1 filet d'huile d'olive
curry
sel - poivre
Nouilles chinoises
Mettre un filet d'huile d'olive à la poêle ou au wok. Y jeter l'oignon émincé et l'aïl émincé. Y ajouter une fois confits l'émincé de porc dénervé, dégraissé et émincé. Y ajouter des tagliatelles de carottes. Puis ajouter ensuite le lait de coco (laisser cuire environ 3 - 4 min chaque ingrédient avant d'en ajouter un autre). Saupoudrer de curry. Y ajouter des rondelles ou des tagliatelles de courgettes en dernière minute. Saler et poivrer à votre convenance.
Accompagner le tout de nouilles chinoises. Les enfants, mon homme et moi avons trouvé ça sympa (et en plus c'est rapide)
Bon appétit
Sujet: sauté de porc façon moi 
